ПРАКТИЧЕСКИЙ КУРС
Академия бизнеса «Альтера»
СТАРТ ОБУЧЕНИЯ: 25.11.2025г
Построй систему, где твой доход не зависит от сезона и сарафанки — клиенты возвращаются сами
Курс практика кондитера, маркетолога для кондитеров
Печёте вкусно, но заказы приходят только от знакомых
Не хотите повторить свой печальный опыт работы в минус
Страшно называть цену и боитесь услышать «дорого» и все время ее занижаете
Не знаете, чем вы отличаетесь от конкурентов, чтобы не торговались из-за цены
Боитесь продавать, чтобы не навязываться клиенту
Большой ассортимент, но конкуренция душит
Работаете «на авось»: то густо, то пусто
Переехали или живёте в маленьком городе и вас пока никто не знает
Работаете много, а доход не растет
Всё это можно исправить, если выстроить систему. Этим мы и займёмся на курсе.
На курсе ты получишь чёткую систему:
  • от первых заказов — к постоянным клиентам
  • от хаоса — к понятной структуре продаж
  • от «страшно продавать» — к уверенности и доходу без сезонных провалов.
Вводный модуль: «Первые шаги к стабильным заказам: знания, которые нельзя пропустить» +

В данном модуле:

Получите четкий пошаговый план по привлечению клиентов, от этапа с чего начать до этапа как выйти на этап стабильного потока заказов.
Уберете страх штрафов. Поймете юридическую и бухгалтерскую сторону вопроса. Как оформиться, вести документацию и отчетность, чтобы работать легально, спать и не ждать штрафов.
Поймете как распределять время, чтобы не выгорать между выпечкой, семьей и продажами.
Узнаете, как работать с нейросетями.
Поймете как правильно и эффективно развивать свое дело, чтобы не опускать руки.
Соберете и упакуете продающее портфолио, которое вызывает доверие, с красивым фоном даже не имея красивых фоток и красивой кухни.

ДОП материалы:

Гайд «Куда расти кондитеру?»
Легализация кондитера. Пошаговый алгоритм оформления Самозанятого. Как законно принимать платежи.
Как с помощью нейросети обработать свои фотографии и сделать на красивом фото.
Как кондитеру фотографировать свою работу, чтобы её хотелось купить.
Инструкции по работе с ChatGPT.
Основы тайм менеджмента. Как успевать, чтоб на всё хватало времени. (Урок от специалиста по тайм менеджменту)

Результат:
Наведёте порядок в документах, в расписании и в голове, чтобы ваш кондитерский талант наконец начал приносить стабильный доход и радость, а не проблемы и усталость.

Модуль 1: «Идеальная линейка кондитера: как продавать вкусно и выгодно» +

В данном модуле:

Проанализируете востребованность ваших десертов и найдёте свою "золотую жилу" — продукт, который хотят и покупают без уговоров.
Сформируете своё понятное позиционирование, чтобы клиенты понимали, почему нужно выбрать именно вас, чем вы отличаетесь и не торговались из-за цены.
Рассчитаете себестоимость своих продуктов и поймёте, как устанавливать цены, чтобы не уходить в минус и не брать дешево за свои услуги.
Разработаете свою линейку десертов, чтобы не распыляться, больше зарабатывать и не душила конкуренция.
Поймёте, как увеличивать свой средний чек за счёт сервиса, упаковки и правильной аргументации своей цены, чтобы клиенты не уходили туда, где дешевле.

ДОП материалы:

Чек-лист: «Как кондитеру создать своё сильное УТП».
Кондитерские изделия, которые хотят купить клиенты для продающей линейки продуктов. Виды, разновидности изделий, которые может продавать кондитер.
Шаблон таблицы портрета ЦА.
Промты для анализа ЦА через нейросети.
Шаблон таблицы конкурентов.
Шаблон таблицы по расчёту себестоимости.
Чек-лист оказания сервиса от заказа до отзыва.

Результат:
Сформируете понятное позиционирование: почему клиент должен купить именно у вас, платить вашу цену без торга и рекомендовать вас друзьям.
Выбросите убыточные позиции. Найдёте свою идеальную продуктовую линейку: высокая доходность + скорость приготовления + спрос.
Рассчитаете себестоимость так, чтобы наконец-то зарабатывать, а не работать в минус.

Модуль 2: «Как довести клиента до покупки» +

В данном модуле:

Узнаете пошаговый план ведения диалога с потенциальными клиентами — от приветствия, вовлечения в диалог, чтобы не бояться писать первыми и отвечать на вопросы.
Поймёте, как и о чём разговаривать с клиентами, чтобы они возвращались к вам снова и советовали вас друзьям.
Поймёте, как вести диалог с клиентом, чтобы предлагать свои десерты без стресса, впаривания и страха называть цены и продавать.
Узнаете, как стать для клиентов любимым кондитером, чтобы ваше обращение не воспринимали как навязчивость.
Поймёте, как правильно и уверенно доносить до клиента ценность вашего десерта, чтобы он не ушёл к конкурентам, а купил.
Поймёте, как экологично повышать ценник и не бояться, что заказов станет меньше.
Получите готовые пошаговые скрипты-ответы продаж, которые помогут легче закрывать возражения "дорого", "я подумаю", "у других дешевле" и больше продавать с обоснованием выгоды ваших десертов.

ДОП материалы:

Скрипты общения с клиентом.
Скрипт работы с возражениями.

Результат:
Вы забудете о страхе «навязаться» и «потерять клиента». Получите готовую систему общения, которая превратит переписки с клиентами из стресса в продажу.
Вы начнёте вести диалоги так уверенно, что клиенты сами будут благодарить вас за покупку и становиться вашими фанатами.

Модуль 3: «Авито под ключ: от нуля до стабильных клиентов» +

В данном модуле:

Создадите и упакуете свой профессиональный профиль на Авито для привлечения новых клиентов с этой площадки.
Поймете, как выкладывать объявления, чтобы их увидели именно те, кто ищет десерты, а не случайные люди.
Поймете, как работают алгоритмы данной площадки и как найти первые быстрые заказы без клиентской базы.
Сделаете первую автоматизированную воронку для клиентов из Авито.
Поймете как анализировать эффективность размещенных объявлений и выйти к стабильным 10-15 заявкам в неделю.
Начнете продвигать свою продукцию и привлекать внимание новых клиентов без ведения соц сетей, независимо от их алгоритмов и охватов.
Поймете как быстро собрать отзывы о ваших десертах, чтоб они привлекали новых клиентов, превратив их в инструмент продаж.

ДОП материалы:

Шаблоны рекламных текстов объявлений на Авито
Пошаговый чек-лист «Как разместить объявление, которое продаёт».

Результат:
Построите систему через Авито магазин , чтобы получать заказы на автопилоте, даже если у вас нулевая репутация и нет времени на контент.

Модуль 4: «Стабильные продажи через работу с базой клиентов» +

В данном модуле:

Получите простую и эффективную систему сбора и учета контактов каждого клиента с момента его первого заказа и перестанете терять клиентов.
Узнаете как вести учет заказов и расширять базу чтобы легко получать планируемые заказы и при этом не навязываться клиентам.
Поймете как экологично напоминать о себе и возвращать старых клиентов.
Вы получите готовые, «под ключ» механики акций, реферальных программ и розыгрышей с прописанными текстами для рассылок. Вам не придется ничего придумывать — берите и внедряйте.
Поймете, как сгладить «пустые» месяцы, целенаправленно работая с базой.

ДОП материалы:

Таблица по сбору клиентской базы
Виды рассылок и схемы работы с ними
Проработанные акции/реферальные механики «под ключ»
Примеры сообщений для работы с базой
Книга учетов заказов и как с ней работать

Результат:
Перестанете терять покупателей, будете знать кто ваши клиенты, что и когда они покупали и когда к ним можно вернуться с новым предложением. Создадите канал продаж, который будет приносить вам 30-40% повторных заказов ежемесячно.
Начнете планировать доход, потому что у вас появится лояльная база клиентов, которая покупает снова и снова по вашим мягким напоминаниям.

Модуль 5: «Продажи через онлайн магазин в WhatsApp» +

В данном модуле:

Получите пошаговые видео-инструкции, как упаковать профиль WhatsApp Business: настроить «витрину» ваших десертов и рабочие часы, что вызывает доверие и ваш профессиональный статус.
Настроите автоматизированную систему быстрых ответов и приветственное сообщение, которое будет работать на вас 24/7.
Научитесь использовать статусы в WhatsApp как бесплатный инструмент для «теплых» продаж, стимулировать спонтанные заказы.
Поймете как при помощи площадки вотсап бесплатно расширять свою базу клиентов и продвигать свои десерты.
Освоите безопасные и эффективные механики групповых рассылок для анонса акций и сбора предзаказов, не нарушая правил мессенджера.
Научитесь делать активности, чтобы привлекать лояльную целевую аудиторию к вашему “онлайн- магазину в телефоне”, даже в период затишья.
Получите готовые шаблоны ответов, которые приводят к заказам через рассылки в мессенджере.

ДОП материалы:

Шаблоны быстрых ответов. Примеры классных статусов с визуалами
Конспект урока

Результат:
Создадите автоматизированную систему приема заказов в Вотсап, которая в разы сократит время на общение, убирает стресс от беспорядка в чатах и позволит вам привлекать новых клиентов экологично и без бюджета на рекламу.

Модуль 6: «Продажи десертов через ВКонтакте» +

В данном модуле:

Получите пошаговые инструкции и шаблоны для настройки всех элементов сообщества: от продающего описания и меню до виджета «Заказать в WhatsApp», чтобы он был не “ для красоты”, а продавал ваши десерты.
Настроите меню сообщества и автоворонку, чтобы ВК выглядело профессионально и направляло заинтересованных подписчиков в заказ.
Напишите основные посты канала, по готовому контент плану, чтобы потенциальный клиент понимал из них о вас, ваших десертах, как можно сделать заказ.
Поймете как работают алгоритмы ВК, чтобы не работать в пустоту и не тратить зря время.
Поймете стратегию как грамотно вести ВК, что и как публиковать, чтобы подписчики охотно подписывались и были активными.
Научитесь при помощи нейросетей генерировать идеи и тексты, чтобы экономить время от ведения соцсетей на творчество.
Поймете механику, как проводить розыгрыши в ВК, привлекать на него новых участников и собирать новые заказы.

ДОП материалы:

Маркировка саморекламы. Пошаговый план
Варианты розыгрышей, конкурсов
Пошаговый скринкаст по созданию и оформлению сообщества
Пошаговый скринкаст по работе с авторассылками в ВК
Шаблон сообщений для рассылок
Список триггеров, увеличивающих продажи
Идеи постов для ВК
Шаблон розыгрыша. Шаблон текста, что писать всем участникам конкурса, кто не выиграл

Результат:
Создадите главный продающий инструмент в соцсетях. Получите готовую систему контента, авторассылок и вовлечения, которая будет круглосуточно привлекать лояльную аудиторию, мягко подводить ее к заказу и сэкономить вам до 10 часов в неделю за счет автоматизации и нейросетей.

Модуль 7: «Стратегии продаж на праздники» +

В данном модуле:

Получите пошаговый план проведения активностей, как строить работу по привлечению клиентов.
Получите набор проверенных акций и механик для клиентов на праздники Инструкции как с ними работать и через них привлекать заказы.
Получите готовый контент-план «под ключ» с текстами постов, историй и рассылок для каждого этапа подготовки к празднику. Вам не придется ничего придумывать — просто публикуйте по расписанию.
Появится система как работать по предстоящим праздникам, как делать прогрев, как активизировать подписчиков, привлекать новых и получать заказы.
Научитесь грамотно завершать праздничный сезон: как поблагодарить клиентов, собрать обратную связь и плавно перейти к обычной работе, не теряя темп продаж.

ДОП материалы:

Календарь праздников:«Интерактивный календарь кондитера» с вписанными датами, темами, примерами постов и акций.
Набор шаблонов: Готовые тексты для анонсов, акций и напоминаний под праздники.
Готовые механики продаж под разные типы праздников.

Результат:
Превратите период праздников из источника паники в денежный и спокойный сезон в году.
Получите готовую систему планирования и предпродажной подготовки, которая позволит вам брать максимум заказов, и выполнять их точно в срок без жертвенной работы сутками напролет.

Модуль 8: «Продажи через сотрудничество (коллаборации)» +

В данном модуле:

Поймете как выйти на новый уровень клиентов, освоив данный вид трафика.
Получите четкий план поиска и привлечения подходящих партнеров, с кем можно сотрудничать, как и где их искать.
Поймете, как предлагать партнерам не абстрактную «дружбу», а конкретные и выгодные для них механики.
Получите готовый список из 10 типов бизнесов, с которыми вам выгодно сотрудничать, и поймете, как их быстро найти в вашем городе.
Получите работающие шаблоны сообщений - с предложениями к коллаборациям,в которых четко обозначите выгоду для партнера. Скрипт диалога.

ДОП материалы:

Шаблоны предложений партнерам
Скрипт диалога
Конспект урока
Чек лист с кем можно сотрудничать

Результат:
Создадите сеть партнеров в своем городе, проведете первые коллаборации и получите поток новых клиентов из смежных аудиторий, экономя рекламный бюджет.
Выстроите стратегию работы с коллегами своего города для будущих продаж.
Запустите дополнительное сарафанное радио на свою ЦА.

Модуль 9: «Корпоративные заказы: стабильный канал дохода» +

В данном модуле:

Получите пошаговый план где искать и как делать предложение крупным заказчикам, чтобы они хотели именно у вас сделать заказ и работать на постоянной основе.
Поймете особенности работы с крупными заказчиками.
Получите подробные скрипты звонка и проведения встреч, которые помогут вам уверенно представиться, назначить встречу и презентовать свое предложение владельцу бизнеса или менеджеру по закупкам.
Поймете этапы и какие документы необходимы для работы с корпоративными заказчиками. Как выставлять счета и работать с предоплатой.
Поймете как масштабироваться, принимая крупные заказы.

ДОП материалы:

Презентации, шаблоны с предложениями
Шаблон: Готовое коммерческое предложение (КП) для рассылки корпоративным клиентам
Чек-лист: «Пошаговый чек лист как договориться с заказчиками о поставках десертов»
Скрипт предложения/ общения с владельцами

Результат:
Сформируете базу корпоративных заказчиков.
Начнете системно работать с корпоративным сегментом: от поиска клиентов до закрытия сделки. Получите первые заказы и создадите фундамент для стабильного потока заказов.

Модуль 10: «Привлечение клиентов через Flowwow» +

В данном модуле:

Поймете алгоритмы работы для кондитера на Flowwow.
Поймете как привлекать клиентов и регулярно принимать заказы через данную площадку.
Получите четкий чек-лист настройки профиля: от «цепляющих» фото до описаний, которые конвертируют просмотры в заказы.
Освоите стратегию заполнения карточек товаров и ценообразования, которая повышает вашу позицию в выдаче площадки.
Узнаете, какие ошибки «убивают» видимость магазина и как их избежать.
Подготовите и откроете свой магазин на Flowwow для приема заказов.
Поймете как собирать первые отзывы на площадке, как работать с негативом.
Сможете принимать взвешенные решения об ассортименте и ценообразовании, основываясь на цифрах, а не на догадках.

ДОП материалы:

Скринкаст: Пошаговая настройка магазина от регистрации до получения первого заказа.
Как заполнить карточки товаров.
Как фотографировать десерты для данной площадки.
Система работы на данной площадке.

Результат:
Избежите 95% ошибок новичков и создадите магазин, который площадка сама будет продвигать и приносить дополнительные 10-30% заказов от клиентов, которые сами вас нашли.

Модуль 11: «Привлечение клиентов через платную рекламу ВК» +

В данном модуле:

Поймете особенности настройки рекламного кабинета ВК , чтоб реклама окупалась.
Поймете как создавать креативы и офферы, которые привлекают потенциальных клиентов.
Поймете виды настройки рекламы в ВК для привлечения целевого трафика в группу.
Настроите рекламный кабинет ВК и создадите объявление с правильными креативами и офферами, которые «цепляют» вашу целевую аудиторию.
Освоите 4 формата рекламы: на сообщество, на пост, на товар и на чат-бота, чтобы тестировать разные каналы привлечения и находить самый эффективный.
Сможете самостоятельно запускать и останавливать рекламу, экономя от 15 000 рублей в месяц на услугах специалиста.
Разберетесь с маркировкой рекламы по новому закону, чтобы ваши объявления не блокировались, а вы не боялись штрафов.
Перестанете бояться рекламы и получите первых клиентов с платного трафика уже через 24 часа после запуска.
Перестаните бояться рекламы, поймете как запустить кампанию без слива бюджета.
Поймете, как дозировать бюджет, чтобы брать столько заказов, сколько реально можно выполнить.

ДОП материалы:

Чек-лист: «Настройка рекламного кабинета ВК перед первым запуском».
скринкаст рекламы на сообщество
скринкаст рекламы на пост
скринкаст рекламы на товар

Результат:
Запустите розыгрыш и рекламу на него.
Самостоятельно настроите рекламную кампанию, которая будет приносить заявки и окупать вложенный бюджет через выбранную вами механику. Перестанете бояться рекламы и научитесь запускать ее с понятным бюджетом и предсказуемым результатом. Вы будете привлекать целевую аудиторию, а не просто «тратить деньги на охваты».

Анастасия Лебедева

  • 11 лет практикующий кондитер
  • 3 года маркетолог для кондитеров
  • Высшее образование — инженера-технолога пищевых производств и дипломированный маркетолог-стратег.
  • 1 год преподавала в МГУТУ.
  • Испекла и продала более 5000 тортов, 1700 различных  десертов, после перестала считать.
  • Перевела  3 офлайн магазина в формат онлайн и выстроила систему, которая приносит стабильный доход без аренды и наёмных продавцов.
  • 3 года автор и ведущая офлайн и онлайн мастер-классов для кондитеров по изготовлению тортов, продажам и привлечению клиентов
  • Провела 7 потоков личного наставничества для кондитеров
  • Имеет благодарные отзывы от учеников, которые уже во время курса выходят на доход до 218780₽
старт

33 950 руб
27 950 руб
Цель: сделать первые заказы и поверить, что продажи — это реально.
  • Вводный модуль
  • «Первые шаги к стабильным заказам: знания, которые нельзя пропустить».
  • Модуль 1: Идеальная  линейка кондитера: как продавать вкусно и выгодно»
  • Модуль 2: Как довести клиента до покупки
  • Модуль 3: Авито под ключ: от нуля до стабильных клиентов
  • Модуль 4: Стабильные продажи через работу с базой клиентов

  • Длительность обучения 3 недели
  • Групповой чат с экспертом
  • Контент план активностей с готовыми текстами для рассылок на 1 мес
  • Доступ к материалам курса 1 мес
  • Групповые созвоны с Анастасией 3
  • Проверка д/з с обратной связью
  • Дополнительные материалы, конспекты, чек-листы

Результат ученика:
Заказы за счёт Авито + Базу
разгон

48 990 руб
42 970 руб

Для новичков и кондитеров, у кого есть заказы, но они нестабильные.
  • Вводный модуль
  • «Первые шаги к стабильным заказам: знания, которые нельзя пропустить».
  • Модуль 1: Идеальная  линейка кондитера: как продавать вкусно и выгодно»
  • Модуль 2: Как довести клиента до покупки
  • Модуль 3: Авито под ключ: от нуля до стабильных клиентов
  • Модуль 4: Стабильные продажи через работу с базой клиентов
  • Модуль 5: Продажи через онлайн магазин в WhatsApp
  • Модуль 6: Продажи десертов через продвижение в ВК
  • Модуль 7: Стратегии продаж на праздники

  • Длительность обучения 6 недель
  • Групповой чат с экспертом
  • Контент план активностей с готовыми текстами для рассылок на 2 мес
  • Доступ к материалам курса 2 мес
  • Групповые созвоны с Анастасией 6
  • Проверка д/з с обратной связью
  • Дополнительные материалы, конспекты, чек-листы

Результат ученика:
Стабильные заказы через Авито + Базу + ВК + WhatsApp +
Готовая система продаж на праздники.
рост без границ

73 950 руб
73 950 руб

Для тех, у кого уже есть заказы и доход, и кто хочет увеличить обороты, подключить новые каналы и выйти на доход от 100k+
  • Вводный модуль
  • «Первые шаги к стабильным заказам: знания, которые нельзя пропустить».
  • Модуль 1: Идеальная  линейка кондитера: как продавать вкусно и выгодно»
  • Модуль 2: Как довести клиента до покупки
  • Модуль 3: Авито под ключ: от нуля до стабильных клиентов
  • Модуль 4: Стабильные продажи через работу с базой клиентов
  • Модуль 5: Продажи через онлайн магазин в WhatsApp
  • Модуль 6: Продажи десертов через продвижение в ВК
  • Модуль 7: Стратегии продаж на праздники
  • Модуль 8: Продажи через сотрудничество (коллаборации)
  • Модуль 9: Корпоративные заказы: стабильный канал дохода
  • Модуль 10: Привлечение клиентов через Flowwow
  • Модуль 11:Привлечение клиентов через платную рекламу ВК

  • Длительность обучения 13 недель
  • Групповой чат с экспертом
  • Контент план активностей с готовыми текстами для рассылок на 6 мес
  • Доступ к материалам курса 3 мес
  • Групповые созвоны с Анастасией 13
  • Проверка д/з с обратной связью
  • Дополнительные материалы, конспекты, чек-листы

Результат ученика:
Мультиканальная система продаж, регулярные корпоративные заказы, клиенты из онлайн и оффлайн площадок, масштабирование дохода.
от 1 912 р/мес в рассрочку
от 3 164 р/мес в рассрочку
от 6 162 р/мес в рассрочку
Лебедева Анастасия Александровна

ИНН 026205264858




© 2025. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ.
Anastasex@mail.ru

8(937)300-53 02
Made on
Tilda